Engorde o no engorde

ejejjejejejeje Ame ese episodio de angel beats *.*

Ravioli con carne ^^

Ingredientes:
- 4 cebollas picadas fina
- aceite (1/2 taza)
- 50 gr de ají color (1 cucharadita)
- 1/2 kg de carne molida o carne blanda sin grasa, cortadita en pedacitos pequeñitos.
- sal, orégano, pimienta
- 1 cubo de caldo concentrado de vaca
- 3 huevos (hierva 2 y deje uno para pintarlas al final )
Preparación:
Freir la cebolla en el aceite caliente y dejar a fuego suave hasta que este transparente, agregar el ají de color y la carne, luego los condimentos, añadir el caldo concentrado disuelto en agua tibia, deje impregnar 5 a 10 minutos a fuego suave. Una vez frío r

rellenar las empanadas. (para quitarle el cido a la cebolla agregar una cucharadita de azúcar al pino, si quiere dejar el pino mas espeso podés agregar una cucharada de harina al momento de cocerlo sin dejar de revolver- -esto es optativo)

Masa
- 1/4 kilo de harina (5 tazas)
- 60 gr de polvos de hornear
- 25 gr de sal (1 cucharadita)
- 125 gr de manteca
- leche (1 taza)
Juntá la harina con los polvos de hornear y la sal, luego agregarás la manteca derretida y tibia, mezclarás hasta que esté granulosa, agregarás la leche caliente uniendo sin amasar.
Dejarás reposar unos 20 minutos y luego estirala sobre una superficie enharinada dejándola más o menos de dos o tres cm de grosor. Cortarás la masa en círculos de más o menos 20 cm de diámetro, luego rellenarás las empanadas colocando una cuchararada de pino, una

cuchararada de pino, una aceituna (Verde ojalá), dos pasas, un trocito de huevo duro en cada una.
Humedecerás los bordes de la masa con un poco de agua tibia, y cerrarás la empanada en forma rectangular o triangular.

(el pino ya hecho y reposado por 2 horas, se hace la tipica sala de tomates italiana con laurel. despues, se fusiona con cierta cantidad de pino. y se deja reposar. el ravioli, se coce de la misma forma que los spaghetti.)

la receta para hacer la empanada es optativa, sin embargo puedes juntar la salsa hecha con el pino. despues cuentame si te gustaron las empanadas y el ravioli con salsa de pino. ^^

Es cierto