Boro

Dónde se puede encontrar?

Frutas y jugos de frutas, como uvas pasas, duraznos y ciruelas, y jugos de uva. Aguacates y papas

Es un elemento metaloide, semiconductor y trivalente

Mas o menos metal

La exposición breve a cantidades altas de boro (cerca de 30 g de ácido bórico) puede afectar el estómago, los intestinos, el hígado, el riñón y el cerebro y eventualmente puede causar la muerte.

El boro puede tener efectos antioxidantes

Cada litro de vino contiene entre 2 y 4 gramos de sales minerales como Potasio, Sodio, Calcio, Cloro, Azufre, Flúor, Silicio, Yodo, Bromo y Boro.

Los antioxidantes son compuestos químicos que interactúan con los radicales libres y los neutralizan, lo que les impide causar daño. Los antioxidantes se conocen también como "carroñeros de radicales libres"

Tipo de molécula inestable que se elabora durante el metabolismo normal de las células (cambios químicos que ocurren en una célula). Los radicales libres en ocasiones se acumulan en las células y dañan otras moléculas, como el ADN, los lípidos y las proteínas