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14.02.2012

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CONOCIÉNDONOS... - La inflación y yo.
La verdad, es que hoy no tengo ganas de cocinar… aunque, siendo
sincera, tampoco tengo la heladera llena como para darme lujos. Fideos
con manteca todos los días… cansa. Así que es hora de dejar la
pereza de lado e ir a hacer un par de compras al súper. 

Cuando entré –tengo que reconocer que no venía hace como un mes-,
vi las góndolas medio vacías con un par de productos y sus
respectivos carteles que decían “precios cuidados”. Pero pará,
¿Qué son los “precios cuidados”? ¿De dónde me suenan esas
palabras? Creo que las escuché en una propaganda del Fútbol Para
Todos durante el partido de River-Lanús. Hago memoria y recuerdo que
decía algo así como que es una medida que tomó el Gobierno para
controlar la inflación y la especulación.

Definitivamente no entiendo mucho de estos temas y mi memoria es
selectiva… ya se imaginarán. Enseguida agarré mi celu y lo llamé
a Iván, mi hermano. Iván es un groso, es Licenciado en Economía y
aunque él vive con su familia, siempre tiene un tiempito para
atenderme. Tras un saludo bastante habitual con palabras y adjetivos
como “fea” y “cabeza” le pregunté: “che, ¿qué es esto de
los “precios cuidados” en el súper?”.

Él, suspiro de por medio, me contestó algo simple y sencillo:
“¡es una estupidez que inventó el Gobierno para contener la
inflación! Para que entiendas, es como sostener una pelota en el
agua: flota por sí sola pero si la querés bajar por la fuerza, sube
con una fuerza mucho mayor.”

Medio perdida con su metáfora, le pedí una mejor explicación. Ni
lerdo ni perezoso me aclaró: “la inflación es un aumento
generalizado y sostenido de los precios, se produce cuando la oferta
de dinero supera a la demanda de dinero. Es un fenómeno monetario
generado principalmente por la emisión monetaria.”

“¿Y para qué sirve eso, qué hace?”, otra vez yo con una duda.
“Básicamente, el Estado la utiliza para financiar sus gastos
públicos…” dijo. Y ante mi silencio, agregó: “¿viste esos
planes, subsidios, Fútbol Para Todos, empresas estatales? Todo eso es
un gasto enorme, superior a los ingresos y provoca un déficit.” 

A continuación, añadió: “Para pagar ese gasto el gobierno tiene 3
herramientas: aumentar la presión impositiva, endeudarse o emitir
más billetes. Hoy en día la presión tributaria está en niveles
records, para que te hagas una idea, los impuestos que te cobra el
Gobierno van del 35 al 55% del PBI, o sea de todo lo producido en la
economía, dependiendo de tu actividad. Para que te des una idea en
total hay como 96 impuestos diferentes”. 

Iba entendiendo de a poco, pero seguían mis dudas: “¿Entonces
Iván? ¿Sirven los “precios cuidados” para bajar los verdaderos
precios y para parar la inflación?”. Con una carcajada y casi sin
dejarme terminar la oración, interrumpió: “No, no hay chance. Si
se quiere parar la inflación hay que reducir los gastos e impuestos y
frenar la emisión monetaria.” 

“Pero ¿cómo harían? Dejarían un montón de gente sin trabajo por
ejemplo”, le retruqué.

“Pero no Marcela, eso no se hace de golpe, es algo que implica un
cambio progresivo… y tiempo, así que venite a casa cuando puedas y
te lo explico en profundidad y gráficos si querés. Lo que sí, en
algún momento, alguien tiene que ser el malo de la película”, dijo
con un tono un poco triste y luego nos despedimos con un
agradecimiento de mi parte.

En definitiva, volviendo a mi planteo principal, compré pan,
salchichas, leche, yogurt, yerba, pastas, fiambres y huevos… obvio
que todo con precios cuidados, son más barato y si los hay, es mejor
aprovechar el mientras tanto. 

Texto realizado en Seminario de Inflación.
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P.O - Con tu voto lo vamos a lograr
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Caer esta permitido - ¡LEVANTARSE ES OBLIGATORIO!
puntos 6 | votos: 6
Dia de la Mujer - Gracias por ser la inspiración, la vida, el mar. Gracias por serlo
todo: madre, amiga, novia, esposa!
puntos 5 | votos: 5
No todo - lo que brilla es belleza...

puntos 2 | votos: 2
Nada mejor - que comer esto en un dia de lluvia...
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Vengo.... - por mi beso de las buenas noches!!! 

:$
puntos 3 | votos: 3
Receta para tener uno.... asi - UTENSILIOS E INGREDIENTES :

* 1/4 oscuro
* 1 cama
* 2 personas de sexo opuesto (insustituible)
* 1 higo
* 1 pepino
* 2 melones
* 2 huevos
* 200 gr. de resistencia física
* Abrazos y besos al gusto.

MODO DE PREPARACIÓN:
Se introducen las 2 personas del sexo opuesto en 1/4 oscuro donde 
habremos ubicado la cama. Se acomodan sobre esta, y se amasan
sin prisa durante 20 o 30 minutos a temperatura ambiente, añadiendo los
besos y los abrazos en pequeñas pizcas. Se pueden incluir el pepino,
los huevos, los melones y el higo en este proceso previo.
Cuando esté todo bien sazonado se rellena el higo con el pepino y se
baten los huevos
enérgicamente durante 10 o 15 minutos (será durante este
proceso que deberemos añadir a la
mezcla los 200 gr. de resistencia física) hasta que
se forme una masa espesa en el pepino que se vierte en
el interior del higo. Tras rellenar el higo se retira suavemente el
pepino, procurando que no se rompa, y se deja reposar la mezcla en el
horno durante unos 9 meses. Tras este periodo de espera el niño ya está
listo para servir. Si se desea otro niño se debe limpiar el molde y dejarlo
reposar durante 40 días antes de empezar de nuevo.
Nota Importante :
Si le gusta cocinar por placer, envuelva el pepino con una cubierta
plástica para que no quede ningún residuo en el higo tras verter la
masa espesa.
puntos 2 | votos: 4
Desmotiva - cuando ponemos sound test service nos atiende un hombre pero aparece
la imagen de una mujer ..........(WTF)
puntos 2 | votos: 4
One Dollar - El Búho... Buscalo!

puntos 7 | votos: 7
Todo camino - nos dirige a algún lugar
puntos 6 | votos: 6
No conoces? - no hablemos de música entonces...



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