Nunca..

@Gosslitz, Vale, ha sido una cosa muy simple: en el primer caso la masa era poco espesa,lo cual hizo que se desbordara.En el segundo, dos cosas:
1.-NUNCA pongas polvo de hornear en el microondas.
2.-La mezcla no era demasiado homogénea, lo cual hizo burbujas de aire, las cuales, reventaron...

@Gosslitz, Con lo de las burbujas me refiero a que so
ólo sube una fina capa de bizcocho,estando el resto líquido y a presión.Cuando se produce un cambio brusco de temperatura,se libera toda la presión y...¡Bum!...De todas formas,NUNCA uses polvo de hornear en el microondas...